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Salon du Chocolat Hong Kong

2021年2月5-7日

香港會議展覽中心

糕點示範表演

糕點示範表演環節由多個著名國際糕點師和朱古力大師親身蒞臨現場示範,與您分享朱古力食譜小貼士,以及他們的下廚秘密。表演結束後還有即場試食環節呢!已經急不及待跟名廚大師見面了!

糕點示範表演時間表

6.7.2018 (星期五)

13:00-14:00

Chef Jean-Marc Gaucher (The Mira Hong Kong) - Raspberry Delight

14:00-15:00

Chef EJ Lee (EJ Baking Studio) - Vanilla Sunrise

15:00-16:00

Chef Baron Hau (Gusta Cooking Studio) - Cooking with Cocoa and Chocolate

16:00-17:00

三堀純一大師 - 菓道表演

18:00-19:00

古嘉俊師傅 - Strawberry Lemon Mousse Cake

7.7.2018 (星期六)

11:00-12:00

Chef Maria del Rosario Arce OIano – Chocolate Mousse

13:00-14:00

Chef EJ Lee (EJ Baking Studio) - Vanilla Sunrise

14:00-15:00

Chef Jean-Marc Gaucher (The Mira Hong Kong) - Raspberry Delight

15:00-16:00

Chef Baron Hau (Gusta Cooking Studio) - Cooking with Cocoa and Chocolate

16:00-17:00

三堀純一大師 - 菓道表演

8.7.2018 (星期日)

11:00-12:00

Chef Geoffrey Cammaert – Praline Production

13:00-14:00

Chef EJ Lee (EJ Baking Studio) - Vanilla Sunrise

14:00-15:00

Chef Baron Hau (Gusta Cooking Studio) - Cooking with Cocoa and Chocolate

​​© Copyright 2018 | Salon du Chocolat Hong Kong

Tel: +852 2528 0062 | Fax: +852 2528 0072

Email: info@salonduchocolat.com.hk 

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