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Salon du Chocolat Hong Kong

2021年2月5-7日

香港會議展覽中心

講座

朱古力鑑賞師將會出席講座與您分享朱古力鑑賞的專業知識。從探尋可可豆的源頭,到朱古力品嘗的技巧,您都能在這裡學到。一起來探索朱古力的多重魅力,了解更多!

講座時間表:

日期及時間:7.7.2018 (星期六) 下午4時-5時 及 8.7.2018 (星期日) 下午2時-3時

題目:《From Tree to Bar: Dominican Republic & Ecuador 尋找可可源頭—多明尼加共和國及厄瓜多爾》

講者:The Chocolate Club Hong Kong創辦人陳嘉恩(Katie Chan)小姐

​講座將主要以廣東話進行。

日期及時間:8.7.2018 (星期日) 下午1時-2時

題目:《Bean-to-bar Chocolate in Cacao Growing Countries – Thailand & India》 

客席講者:

泰國Shabar Chocolate朱古力師Narut Ampakorn先生

泰國Shabar Chocolate總監及朱古力師Sarath Nimlamai小姐

印度Earth Loaf Artisan Chocolate總監David Belo先生

主持:Cult de Choco Ltd (Hong Kong) 創辦人及總監Jeffery Lee先生

​講座將主要以英語進行。

講座無需預先報名,歡迎蒞臨現場參加。

​​© Copyright 2018 | Salon du Chocolat Hong Kong

Tel: +852 2528 0062 | Fax: +852 2528 0072

Email: info@salonduchocolat.com.hk 

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